재료
버터 100g, 설탕 50g, 물엿 15g, 소금 1/4 티스푼, 계란 1개, 박력분 200g, 베이킹 파우더 1/4 티스푼, 초코칩 70g
먼저 버터를 조각내서..
으깨줍니다.
덩어리가 없을 정도로요. 하지만 녹을 정도로 죽이 되면안됩니다. 덩어리만 없을정도면 됩니다.
버터가 너무 녹으면 반죽이 질어 모양만들기는 어려워집니다.
밑에는 기름종이...
숫가락이 달라 붙으니 밀가루를 살짝 찍어 발라주면 좋습니다.
무슨 동물인지 하나도 모르겠네요 ㅎㅎㅎ
마지막으로....
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